Sider

mandag 30. mai 2011

Trøbbel i paradis..

Jeg strever, som mange andre, med både innlegg hos meg og å kommentere hos deg.
Har vært rundt og lest, og takker alle og enhver som har vært hos meg og lest – velkommen til nye bekjentskaper.

Regner med å komme sterkt tilbake bare dette løser seg. Smilefjes 

*prøver å poste dette innlegget nå for 11.gang*

torsdag 26. mai 2011

Har tenkt lenge, og nå må det prøves :-)

Da jeg var i Libanon og jobbet med barn i flyktningleire, samt reiste rundt i det lille landet, Libanon, fikk vi en deilig salat.
Tabbouleh.

Flickr - cyclonebill - Tabbouleh.jpg

Den ser omtrent ut som den på bildet. Den er laget av blant annet bulgur, persille, tomat, sitronsaft, olivenolje og rødløk/vårløk (fikk begge varianter). Den har selvfølgelig sine lokale varianter, og sammen med Hummus, som også er delish, så var disse to nesten alltid med når vi ble servert mat.

Personlig tok det litt tid å venne seg til den hummusen der nede, for den har så mye olivenolje, pluss etter min smak, altfor mye tahini (som er noe sånt som malte sesamfrø).



Men ettersom jeg har laget Hummus selv, så har jeg blitt veldig fan, og den blir bedre og bedre for hver gang.

Nå skal allikevel Tabbouleh til pers, og jeg håper det blir sommerens slager. Sammen med kylling er den skikkelig god, og den er både frisk og deilig. De neste par ukene skal jeg tråle den store verdensveven for å finne en fin oppskrift.
Gleder meg!

onsdag 25. mai 2011

Leeeveeerr!!!

Jeg lever, og virker til en viss grad, selv om det går saaakte. Det saaaakte livet krever ekstremt mye av meg, for jeg er virkelig ikke så tålmodig som det forlanges av meg.

I dag var jeg på møte med kjære Nav, og man skulle da tro at syk i snart 9 år burde bety noe? Men nei, de vil ikke snakke om uføre.. her skal det på ny vurderes arbeidskapasitet (for 3.gang). Jeg er nemlig for UNG.

Ikke spesielt stolt over at jeg er syk, men jeg skal da heller ikke unnskylde meg? Jeg har da ikke valgt dette?

Altfor mye sykdomsprat på denne bloggen for tida. Om jeg blir lei meg selv noen ganger? Å ja! haha.. Men så kan jeg le av meg også, heldigvis. Uten selvironi, positivitet og humor generelt, så hadde livet vært akk så mye tristere.



I dag laget vi deilig middag. Hadde tenkt å steke kyllinglår, men så hadde jeg kjøpt kyllingvinger isteden.. snakk om tåke.. Men da tok vi vinger, det var bare barna og meg, siden han far er på teambuilding med jobben.
Tilbehør ble ris, tzatziki (min favoritt, og i dag laget jeg den med ekte, gresk yoghurt.. deilig!), chilidressing (3 ss gresk yoghurt, 2 ts minced chili, litt sitron, litt sukker, litt salt – bland og du har en deilig dippe-dressing), sukkererter, oliven og jordbær. Jeg kan ikke spise jordbær, men 15-åringen fant ut at chilidressing var supert å dyppe jordbær i.

Så er det sånn her i livet, da, at om ikke Nav var så greie med meg i dag, så er det andre som er det. Alt i alt – summa summarum – er det mer bra enn dårlig i livet, og da er det jammen ikke altfor gæærnt altså!

Lover herved å pumpe opp humøret her på bloggen! Det hjelper sikkert når min kjære venninne er vel hjemme fra Canada veldig straks.  Heldig som jeg er, så har jeg fått det ærefulle oppdrag å være fadder for den lille skjønningen. Det gleder jeg meg veldig til!

Se – mye å glede seg over!

søndag 22. mai 2011

Gæærn!!

Ja, du, gæærn.

I all viraken med dårlig form og tunge dager, så dro jeg på dugnad. Det skal sies at det ikke var altfor tungt fysisk, vi var vakter på en skole der det var overnatting. Først fra 18 på fredag, til utpå kvelden, og så fra 13 til 1745 i går.
Det er jo mange som mener mye om dugnad, men jeg mener helt bestemt at dugnad er kjempeviktig. Landet vårt er bygget på frivillighet, og jeg er vokst opp med foreldre som alltid tro til – både på våre skoler/idrettslag og i nærmiljøet ellers. Og det er ting de driver med fremdeles, de tar rett og slett i et tak der det trengs. Slike verdier synes jeg er vel verdt å bringe videre.



Før jeg ble syk var jeg med på ting som var frivillig og gratis jobb. Siden jeg ble syk har jeg liksom prioritert vekk dugnad for andre ting, men nå tenkte jeg at “pokker heller”, jeg vil være et normalt menneske som deltar jeg også. Jeg kan ikke alltid gjemme meg hjemme og sende mannen min. Så får det være at vi spiser kjøpebrød denne uka, at favorittbuksa enda ligger til vask og at huset ikke akkurat skinner (understatement of the year.. hihi).



Så kan jeg stolt meddele at jeg greide 2 vakter, selv om jeg kunne sitte en del og være “basen”, og mannen min tross alt var den som fløy mest rundt.
Jeg tror for eksempel at alle kan bidra hvis de bare vil. Meddel til skole/idrettslag at du kanskje ikke kan delta på det som er mest fysisk, og så kan det tilpasses derfra. kanskje kan du lage noen liter vaffelrøre eller gjøre noe annet som ikke krever all verdens.
---

I går kveld kræsja vi begge på hver vår sofa. Det ble dårlig med matlaging, så vi henta deilig sushi, åpna en nydelig flaske med vin og så Harry Potter og dødstalismanene del1, på DVD.
Sliten? Så absolutt, og i dag har jeg vært ganske svimmel… og samme skjer sikkert i morgen. Men jeg gjorde det, og det er verdens beste følelse!

torsdag 19. mai 2011

Nå kan sommer’n bare komme!

Nå er alle tingene jeg grua meg til i mai, overstått. Det kan jeg like.

17.mai ble en fin dag. Vel sto jeg ikke til 20 i stil, jeg merka at det gikk seriøst rundt for meg en periode, og det kost meg blod, svette og tårer (som er et uttrykk.. ta det ikke bokstavelig).
Da jeg sjangla i seng var kroppen min så vond og syk at da min kjære ville legge armen rundt meg som vi pleier når vi skal sove, så eksploderte alt i voldsomme smerter. Dermed ble det soving på god avstand.. stakkar mann, han er jo bare snill og god!
(I tillegg kom han i går med en nydelig orkidee til meg, og en bok! Såå koselig!)

I går skjedde det meste i tåke, og i dag er det også tåke. Vanskelig å konsentrere seg, så jeg torde ikke å overføre bilder fra kameraet i redsel for å miste alle sammen Smilefjes som blunker 

Dette ble bare noen ord for å si at jeg lever.  I går regnet det, i dag er det overskyet og blåser, og det skulle ikke forundre meg om det kom ei skur snart.
Heldigvis snart helg. Hørt jeg sushi…?

mandag 16. mai 2011

Tegn i tiden!

Skjortene er ihvertfall klare :-) Og jeg kan ikke ha lagt på meg såpass at bunaden ikke passer på ei drøy uke? hehe God 17.mai ønskes alle!

lørdag 14. mai 2011

Ikke min skyld!

Denne gangen er det Blogger.com som har vært nede, og ikke jeg. Ikke at jeg spretter rundt, men uansett; det har ikke vært mulig å komme inn på bloggen en stund.

Men jeg kommer tilbake Smilefjes 

Rødt hjerte

onsdag 11. mai 2011

Litt bedre, vel?

Takk for gode tips! Jeg blir veldig ør av å prøve meg frem, men nå kan jeg ha denne til over 17.mai, og så kan jeg streve litt igjen.. Smilefjes 

Litt overskyet i Vestfold i dag, men det er 18 grader og det regner ikke. Det får være bra nok!

Middag blir lasagne, etter ønske fra flokken.  Med fullt innrykk med barn i dag, mann som skal på et styremøte og et berg rene klær noen må brette samt en hær av hybelkaniner noen må fjerne, ja, da er dagen mer enn full.

I helga lurer vi på om vi skal grunne over veggene i gangen – vi er ekstremt klare for å pusse opp den hersens gangen. Men med fullt innrykk av hele svigerfamilien 17.mai – tradisjon og veldig hyggelig – så blir det vel grunning i første omgang, og så får vi se. Det er over 5 meter fra gulvet til taket på det høyeste, det er ikke en spesielt liten gang vi har. Men du verden så deilig det skal bli å få malt over – bare grunning vil bli en klar forbedring.

Jeg skal også se håndballfinalen på lørdag, Larvik Håndballklubb spiller siste finalekamp i mesterligaen i Pamplona, Spania. De vant første kampen i Arena, Larvik, så nå får vi se. Spennende!

tirsdag 10. mai 2011

Hvordan..

..i huleste skal jeg få headeren til å passe inn med resten?

Del 1 i mysteriet med Bloggen..

Rødt hjerte

Rester

Deilig salat fra gårsdagens grilling! Mangler tzatziki, men creme fraiche gjør susen.

Et sted spirer det

Det spirer der jeg sådde frø. De små drue/tomat-eskene har fungert som små drivhus for gressløken jeg sådde. Her på bloggen er det ikke mye spirer ;-) jeg får mark av å drive på med utseendet her. Men jeg får det til tilslutt :-). god tirsdag! <3

mandag 9. mai 2011

Testing– 1-2 - testing..

Jeg begynte å teste nye ting her på bloggen, trykket litt her og litt der og.. ja.. og så ble ting lagret. Så ble jeg sliten i hodet, og så må jeg ta litt mer testing i dagene fremover!

Konfirmasjon overstått, alle fornøyd og jeg hviler MAX.
Takk for alle gode kommentarer og mailer jeg har fått – setter stor pris på engasjement og omtanke.
En uke til 17.mai, det er bare å holde ut!! Smilefjes 

God kveld!

søndag 8. mai 2011

..trengte ikke engang å holde inn magen..

Plutselig var beltet slakt og ingenting sitter stramt. Jeg kan se lyst på 17.mai!

tirsdag 3. mai 2011

Bunadvennlig

Ikke nok med at mai på mange måter er både litt stressete og full av merkelige dager, men man må også tenke på bunaden. Om man kommer inn i den! Like spennende hver gang.. eller spennende er kanskje ikke ordet Smilefjes som blunker 

Så i det siste har vi spist bunadvennlig mat. I dag ble det feks spicy kyllingfilet og byggrissalat med masse grønnsaker (som er familiens nye favoritt). Grønnsakene i dag ble det vi hadde i kjøleskapet: tomatkjøtt, rød og gul paprika, vårløk, rødløk, sukkererter og agurk. Skjær alt i småbiter, jo mindre biter jo mer barnevennlig (9-åringen her “liker” egentlig ikke verken paprika eller tomat noe særlig, men i denne salaten er alt helt perfekt, visstnok…).
Skal ta bilder neste gang, men som den ubetenksomme blogger jeg er så glemmer jeg å ta bilder.

Jeg laget masse salat og stekte ekstra kylling, så blir det litt salat til hver i morgendagens matpakker. 

Sa jeg at vi hadde indisk raita ved siden av? Vel, det hadde vi Smilefjes 

søndag 1. mai 2011

Mai oh mai..

Noen tanker mens resten av familien er ute og sykler, og jeg smugspiser NonStop med melkesjokolade.

Måneden jeg helst skulle sovet meg igjennom er her. Smilefjes som blunker Jeg sier det med en viss ironi, altså, jeg har da humor (YES). Om en uke er vi nok ferdig med konfirmasjon. Siden vi skal ha det borte, blir det bare å vaske skjortene på nytt, ikke noe oppvask og etterarbeid, og det er en befrielse for meg.
En uke å lade på. En uke hvor det er nok å henge fingrene i.

Så er det 17.mai. Denne dagen jeg ELSKET som barn, og synes er ok som voksen, men som ME-pasient hater jeg den som pesten. Da vi flyttet til byen for 3 år siden, overtok vi 17.mai tradisjonen til min kjæres foreldre, og inviterte slekta på pølser, brus, is og kake etter barnetoget. Jeg trodde det skulle bli for mye for meg, men egentlig er det greit, for da kan jeg holde meg rundt husveggen/på kjøkkenet. Og når den halvannen timen er over, så kan jeg puste (nesten) lettet ut. Opprydningen er det ikke så nøye med, den tar den tiden den tar. Det er uansett VELDIG hyggelig å ha gjester på 17.mai – uansett hvor sliten man blir.

Helga har vært full av håndballkamper. Lørdag måtte jeg kaste inn håndkledet, så da ble jeg hjemme, men søndag morgen var vi på plass alle sammen kl 0915, mot i brystet og noe vett i pannen Smilefjes som blunker 

Laget vant siste kampen, de spilte kjempebra, og etterpå fikk de en veldig fin premie og stemningen var høy med superglade barn (og voksne)!

Nå skal jeg se Newton og så skal jeg legge meg om ikke lenge.

Ny uke!