Sider

onsdag 28. oktober 2009

Kransekake!

Det ble kransekake – men for et strev. Det var kjempevanskelig å få dem jevne og fine. Allikevel, det var verdt det, og min kransekakeelskende mann har testet dem og funnet dem helt perfekte…  Jeg håper de blir bedre når de har fått melis på seg, og får satt dem opp i “tårn”.

 PA280002

PA280003

PA280001

Her ligger de i formene sine på et håndkle ute på verandaen. Rask nedkjøling, og nå ligger de i fryseren og venter på søndag morgen :-)

tirsdag 27. oktober 2009

Kransekake

Som tidligere nevnt skal vi i barnedåp på søndag. I den anledning tok jeg på meg oppdraget om kransekakebaking. Jeg har saumfart det store www og tror jeg har funnet den beste oppskriften.

Jeg laget halvannen gang oppskriften, så jeg får litt ekstra til smaking.

Formene under er ikke akkurat nymotens, de er arv fra dåpsbarnets oldemor, men bør fungere bra. Skal smøres, det skal has i semulegryn, og jeg har bare bestemt meg for at dette skal gå bra.

Å lage deig var morsommere enn jeg trodde. Jeg har gått i mot det store “kransekake-fy-fy”, jeg har nemlig malt mandlene i kjøkkenmaskin…..iiiikkk.. Men pokker heller, vi lever i 2009, og kjøkkenmaskinen malte et finfint mandelmel. Det er jo tross alt kransekake, ikke marsipan vi skal lage. Jeg valgte også å ikke skolde mandlene, for det er jo i skallet smaken sitter.

Ok, veldig egenrådig her nå, men jeg smakte på deigen, og den ble bra.

Jeg brukte, til halvannen deig:

750 g uskåldede mandler (malt i kjøkkenmaskin)
ca 700 g melis
5 eggehviter (små egg)

Pisket IKKE eggehvitene, men bare blanda dem inn i massen. Hadde blandet sammen de malte mandlene og melisen på forhånd.
Så pakket jeg deigen inn i godt med aluminiumsfolie og satte den inn i kald ovn, som jeg satte på ca 95 grader. Der skal den stå i en time. Dette så mandlene utskiller den gode mandeloljen, som gjør kakene seige og gode.

Så skal den avkjøles til i morgen. Da former jeg pølser og legger de i kakeformene:
PA270002

De skal stekes på 175 grader, nederst i ovnen hvis de er i form, til de har en gyllen skorpe. Hvis ikke de er i form, stekes de midt i ovnen.

Nå gjenstår det å se hva jeg får til. I morgen skal det stekes!!

mandag 26. oktober 2009

Får aldri nok garn :-)

Det er pussige greier, men uansett hvor mye garn som ligger i boden, så er det aldri det rette garnet. Fikk lyst på litt farger, så jeg køpte en ladning med Fabel fra Drops 

26.10

Ser morsomme ut, og jeg gleder meg til å strikke med det.

Ellers i heimen så har orkideene mine begynt å få blomsterstilk – liker det veldig godt!! Det blir for varmt og tørt for dem i det store vinduet om sommeren, men nå som høsten har kommet så blomstrer det som bare det. Det liker jeg veeeldig godt.

PA260009

Ser du den stilken, den grønne? Der kommer det en blomsterstilk. Tror det er 4 gangen den orkideen blomstrer. Er flere i vinduet med stilk også… lover godt for høsten og vinteren!

Søndag førstkommende er det barnedåp! Det gleder vi oss stort til. Min kjære og jeg skal være faddere for lille Silje, noe vi setter stor pris på, og vesla i familien skal bære ordentlig bunad for første gang.

PA260011

Gaven er på plass. En tinnramme med navn, fødselsdag,-vekt, -lengde, og -tidspunkt. Ordentlig fin!

PA260005

Den ser kanskje stor ut, men det er en barnebunad. Det var prøving i går kveld, og hun ville nesten ikke ta den av!

torsdag 22. oktober 2009

Grå dag, fargerikt garn!

Har noen småprosjekter på gang, og det er jo ganske rart, men man har aldri det rette garnet….

Siden jeg har sånn oransj trygde-/honnørkort (sukk!!) så får jeg 10% på den lokale garnbutikken. Ikke allverden, men det hjelper jo litt.

Her er dagens fangst:

PA220001

3 nøster lyslilla Kitten Mohair, ett nøste mørk lilla Kitten Mohair, 2 nøster blå Sterk, fra Du store Alpakka, 2 nøster lillamelert fra Du store Alpakka.

I samme handlerunde (jeg er ingen shopper) fikk jeg handlet inn siste rest til bunaden til stedatteren min. Det er en Vestfoldbunad modell 1956. Hun har den med rød vest og sort skjørt. Det er en bunad som har gått i arv, og flere har lånt den, men moren og faren min eier den.

Her er stæsjet, skal blogge bunaden når den er ferdig:

PA220003

Det var dagens. Jeg ser at jeg må jobbe litt med bakgrunnen på bildene mine… ;-) Jeg er kanskje verdens verste fotograf.. men jeg har andre gode egenskaper (antar jeg).

Ha en god dag!!

onsdag 21. oktober 2009

Sokker og atter sokker – og et pannebånd :-)

21.10

De grå sokkene fikk seg noen små heklede blomster på, da blir de fine til ei lita jente på drøye 2 år. :-)

De rosa sokkene er i str ca 32, og går til min kusine på 5 år. Det er tykke ullsokker som blir fine å ha i cherrox/gummistøvler utover senhøsten og vinteren. Samme kusine får også det lyserosa pannebåndet som jeg har begynt, og det blir en liten bie-Hello Kitty på det. En del av bursdaggaven, hun har bursdag i slutten av denne måneden.

Det er veldig moro å strikke, altså, og jeg gleder meg til å begynne på nye sokker. Det blir et par i Sterk fra Du store Alpakka. Nydelig garn – og jeg tror det må bli sokker til meg selv! :-)

Denne helga blir hektisk, men forhåpentligvis veldig hyggelig. Fredag blir det kino og pizza med ungene, og lørdag skal de sove hos fm og ff mens vi skal i 40 års lag. Det blir stas for oss alle!

mandag 19. oktober 2009

Litt problemer

Litt problemer med å få lastet opp bilder her. Tålmodigheten min fikk seg en trøkk, og dermed får bildene komme seinere.

Strikker nå på sokker! Det er veldig moro. Akkurat nå strikker jeg i str 31/32, rosa ullsokker til min lille kusine på snart 5 år. De blir veldig søte. Skal en tur til garnbutikken seinere i uka og handle mer Sterk fra Du store alpakka. Sokker i det garnet er bare nydelig.

Bilder kommer av både grå og rosa sokker! :-)

Takk for alle superhyggelige kommentarer dere kommer med – det setter jeg stoooor pris på.

fredag 16. oktober 2009

Fast-blogging

Skrytebilder av en perfekt sokk. Er ikke ferdig med sokk nr 2 enda, men de blogges som par i løpet av helga. Greide ikke å vente, er stolt av denne, serru… :-)

PA160005

Ser nå at hælen ser kørka ut, men den er altså perfekt!!!!!!!!!!!!!!!!!
Garnet er Sandnesgarn, Strømpegarn, pinne 2,5. Størrelsen er 24/25. Sokkene skal pyntes – vises seinere :-)

Ok, ett bilde til da…. ;-)

PA160004

onsdag 14. oktober 2009

Rolig tirsdag

Det er en nydelig tirsdag her i Tønsberg, men siden jeg hadde en litt for lang gåtur i går, er kreftene ganske labre i dag. Kroppen streiker, hvilket jo er ganske normalt, og da er det å prøve å balansere det å drive den videre så den ikke dovner hen, og å hvile nok til at den kommer seg. Hvis det er rart at jeg skiller “meg” og “kroppen”, så er det fordi jeg ikke vedkjenner at kroppen min ikke vil spille på lag. Når den funker, så er vi ett.. ;-) Overlevelsesteknikk!! :-)

Litt ulike bilder:

Ulike merker til å sette på hullete klær, eller som hos oss; på pannebånd eller luer! :-) Glemte visst å ta bilde av alle “Biler” merkene.. selveste Lynet McQueen og gjengen. Men de er søte disse også da…

PA120002

Under her, ser dere de lilla sokkene jeg har strikket. De har laaang hals, så jeg brettet dem for å få dem i bildet. Så er det den grå perlestrikken min. Det skal bli en barnesokk, str 2-3 år, eller noe…;-)

Så er det bilde av et par bortbestilte pannebånd. Har ikke strøket på bildene enda, men det skal jeg straks gjøre.
Til slutt er det brøddeigen min. Etter at jeg begynte å bake brød, så er det liksom bare det som duger, både for oss og ungene. Bedre, sunnere, mer mettende, billigere – pluss en god del mer styr….. Men det får være greit!

14.10

Under her er et bilde jeg hadde, som jeg bare slang med.. :-) Alle pannebåndene ere enten solgt eller bortlovet.

PA120001

fredag 9. oktober 2009

Tilbakevendende tema; sokker!

Jeg har nå gjort noen erfaringer med sokker. Det er ikke å STRIKKE hælen som er problemet, ei heller tåfelling. Problemet er å plukke opp de hersens maskene etter at man har strikket hælen. Hvordan i alle dager få det pent og uten hull? Fikk et tips om å strikke de opphentede maskene vrange(vridde), og det hjalp kanskje noe, men da får man jo den rilla på siden.

PA090002

PA090001

Dette er en barnesokk i str 34/35 til min stedatter. Er superfornøyd med garnet. Det er Sterk fra Du store Alpakka, fargen er 817 og veldig fin. Garnet er mykt og deilig, om enn litt dyrt, men så får man heller bare strikke noen få, utvalgte plagg av det.

mandag 5. oktober 2009

Heldig tante!

Min aldeles herlige, lille niese Mari (ikke så liten forresten, 1.klassing på snart 7 år) hadde med dette nydelige bokmerket til meg da hun var her for ikke lenge siden. Da blir tante veldig glad, og gledet seg veldig til å ta det i bruk. Så da jeg fikk kjøpt Jo Nesbøs siste, Panserhjerte, så tok jeg det i bruk.

PA050003

PA050002

Du kan se at det er vevet, og fargene er praktfulle i lilla og lyseblått!

PA050001

PA050004

Glad blir man også av planter, og denne grønne saken, MED potte, kostet 39,50 på Ica Maxi forrige uke. Kjøpte 2 stk, og håper de lever lenge.

søndag 4. oktober 2009

Sortering av arv

Jeg har jo en skjønn stedatter på 8, og hun var veldig behjelpelig med å sortere strikkepinnene jeg hadde fått i arv fra min (høyst levende, unge og spreke) mor. Vi brukte sånne zip-poser, og hun holdt styr på hvilke poser som inneholdt hvilken pinnestørrelse. Det viser seg at vi har MANGE pinner!! Jeg tror det er en god stund til jeg trenger å bruke penger på strikkepinner igjen… :-)

 

P9290008P9290009 

P9290010

Vi la en sånn hjerte-post-it i hver pose, hvor vi skrev hvilken tykkelse posens pinner hadde. Veldig fint. Så da jeg skulle finne pinner til sokken jeg strikker nå, så var det bare å finne rette pose. Vi har merket pose for 2,5 – 4,5 pinner, da det er dem jeg bruker mest. En pose inneholder alt utenom dette, men skal sorteres.. kanskje til og med i løpet av dagen!!!

Høstferien er over

Vi har tilbrakt siste delen av høstferien i den norske fjellheimen – nærmere bestemt svigerfamilien min sin familiehytte i Telemark. Hytta ligger på drøye 850 moh, og vi koser oss der. Noen ting er selvfølgelig æsj.. noen mener at det er noe romantisk og fredelig over de noe – hva skal man kalle det – enkle forhold på norske hytter. Jeg vet at noen hytter har bedre standard enn vi har hjemme, men jeg tenker på den gjennomsnittlige norske hytte.

PA020020

Du tror kanskje at jeg koste meg over oppvasken? Nope, jeg gjorde ikke det… jeg HATER å vaske opp. Jeg gjør ganske mye før jeg vasker opp. Jeg gir gladelig opp tørketrommel og hårføner og andre ting for oppvaskmaskinen!

På hytta strikket jeg to Calorimetri-pannebånd i Merino Extra Fine fra Drops, men ellers var det lite håndarbeid. Det gikk i spill med mann og barn, fjelltur (ble bare en kort en pga min prolaps som plager meg) og lesing. Jeg leser Jo Nesbø-Panserhjerte, og den er grotesk og strålende. Jo Nesbø skriver helt fantastisk bra!

Det var antydning til snøvær da vi kom opp på onsdag, men torsdag og fredag var det kaldt, men sol og ca 0 grader. Det er til å leve med synes vi! Ungene koste seg, og det gjorde jammen meg vi voksne også. Deilig å ha mannen hjemme noen ekstra dager.

PA010014

Dette litt uklare bildet ble tatt på snaufjellet på torsdag 01.10.09. Som du kan se er det ikke antydning til snø.

PA030023

PA030032

Det første snøbildet er tatt utenfor hytta ca kl 08 03.10.09.

Det andre bildet er tatt på snaufjellet rett over kl 11 samme dag. Det som ikke synes på noen av bildene er at det snør kraftig. Heldigvis kom sola da vi kom hjem til Tønsberg :-)

Konklusjon – borte er strålende bra, men jammen er det godt å komme hjem også. Blir fint med hverdager igjen nå!

Mer blogging rett rundt hjørnet! :-)