Sider

fredag 24. juli 2009

Lykken er...

..å se den posen med frø man kjøpte i vår bli vakre erteblomster! Masse knopper, det spretter blomster hele tiden.. åååå så stas!!!! Plantet dem først i en gammel kakeboks, ikke etter anvisning på pakken i det hele tatt.. tok det jeg hadde. Og så tok jeg hele jordklumpen fra kakeboksen, med spirer (som hadde blitt ganske høye) og alt og plantet dem i en stor plastbalje jeg hadde stående. Laget først noen gode hull under så jeg var sikker på at det ikke la seg vann i bunnen enda jeg hadde godt med Lecakuler. Fylte på med spirer og jord, og se nå! Det kommer nye blomster hver eneste dag!

...å strikke babysokker, og å faktisk få det til. Dette er Madam Møllers babysokker. Det rosa paret er i fargen lyng, og garnet er Askeladden 2 tråds Merino fra Nøstebarn






Det hvite paret er babyull Mor Aase fra Rema 1000 på pinne nr 3,5. Billig, og selv om det ikke er spesielt givende å strikke med, så blir resultatet mykt og fint. Kanten har jeg heklet på etter eget hode. Det ble søtt. Valgte å strikke den biten fra hullraden og opp løst, så den skulle bli vid og enkel å få foten nedi. Så fort jeg blir ferdig med den andre hvite så skal Silje få sokker. Så er det ikke vår skyld om hun fryser på beina. ;-)






mandag 20. juli 2009

Sommeren går sin gang!

Da har vi hatt en ukes ferie med ungene. En uke jobb på min kjære nå, og så blir det to uker til. Denne første uka hadde vi tenkt oss på fjellet, men det var meldt kaldt og masse regn, så vi ble hjemme.
Fint det også, vi har jo fått en kusine/niese denne uka, så det var stas å kunne se henne bare halvannet døgn etter at hun kom til verden. Hun har to flotte storesøsken allerede, så lille Silje ble nr. 3 i søskenflokken, barnebarn nr 5 på morssiden, og nr. 9 på farssiden -barnevante familier som denne gangen gleder seg over ei lita jente. Vi gleder oss veldig til å bli mer kjent med henne. Tante har allerede vært på Nøstebarn og handlet både garn og mønster (mønsterboka), så får vi se om ikke vi får til noe. Da jeg så henne igjen på lørdag da vi leverte storesøster tilbake etter utlån fra fredag til lørdag, så skjønte jeg at jeg må henge i, for denne damen har ikke tenkt å være superduper-liten veldig lenge. Hun har tenkt til å vokse fort!! Tante må be om at de tar det litt med ro der ute på Husviken, for hun er ikke sååå god til å strikke både FORT og PENT! ;-)

Det ligger altså prosjekter foran meg som jeg gleder meg til ta fatt på. Sokker skal bli høstens hit etter at Silje har fått sitt. Jeg har masse garn liggende, og ullsokker får man vel ikke nok av vel...? Ungene skal få, og voksne skal få.. hvis jeg får det til, da.. hehe. Må ut og handle pinner i dag, og så setter jeg i gang. Skal også strikke:
DISSE sokkene i Karisma. Synes de er stilige, og jeg liker godt å strikke mønster. Skal forsøke å strikke dem til meg selv, men det ender som regel opp med at prøvelappene mine finner veien til Husvik.. ;-)
Nå gleder jeg meg altså til å ta fatt på strikkeprosjekter igjen.
Har heklet noen sjal i englemasker de siste ukene, sjalene er enkle å hekle og morsomme å hekle og mottakerene blir alltid glade for å få dem. Hekler dem i Faerytale fra Du store Alpakka, men det er også mulig å bruke annet garn, selvfølgelig. En englemaske-skole ligger HER. Den har jeg laget selv, så trenger du input så bare spør! :-)

Det er mye godt i vente selv om vi i dag skriver 20.07 og sommeren godt kunne vært litt mer..tja, sommer. Det kan fremdeles bli mange flotte dager, og de andre årstidene er heller ikke å forakte, synes jeg. Det er så mye godt i livet!

Til slutt i dag så må jeg takke for kommentarer dere legger igjen, og mail som jeg har fått av flere. Det er kos og stas og jeg blir veldig glad!

Jeg sier det igjen jeg; God Sommer!!





fredag 10. juli 2009

Skrytebilder :-)

Posted by PicasaEn liten kollasj av blomster på verandaen vår. Noen blomster har jeg sågar tatt inn og satt i en nydelig vase som jeg fikk til bursdagen min. Den heter Sommer og er fra Hadeland glassverk. Tusen takk, Trude!

mandag 6. juli 2009

Brød og salat!



Hjemmebakt brød er alltid en vinner. Dette brødet er, så vidt jeg vet, et pottebrød. Altså kan man bake det i potte. Sånt er ikke min greie, men det går helt an til å bake det uten også. Jeg har bakt det både som brød i form, rundt brød uten form og rundstykker. Oppskriften fikk jeg av min gode venninne Anne-Helene som er god på mye, men veldig god til å bake. :-)
Brød/rundstykker med rosmarin og soltørka tomat:
50 g smør
6 dl melk
1 pk gjær (jeg bruker alltid tørrgjær, får alltid bra resultat!)
1 ts salt
1/2 ts sukker
150-200 g soltørka tomater i olje (kjøp dem som er ferdig hakket opp så sparer du litt jobb) Jeg liker godt med tomater, så jeg har oppi drøye 200 g.
3 ss tørket rosmarin
14 dl hvetemel (ca, du ser jo hvor mye du trenger for å få en smidig og fin deig!)
Smelt smøret og ha i melken, varm til det er litt varmere enn fingervarmt, tørrgjær trenger litt mer varme enn fersk. Hell av oljen til tomatene, det kan gjerne stå og dryppe av seg en god stund, men oljen gjør brødet godt.
Bland alt det tørre (husk gjær da....) og ha deretter i melke-/smørblandingen og tomatene.
Elt godt, jo mer du jobber med deigen, jo finere blir brødet, rundstykkene.
Forhev - bak ut - etterhev!
Pensle brødet/rundstykkene med vann og dryss evt over grovt salt hvis du liker det, jeg gjør det!
Stekes ved 200 grader i 20-30 minutter midt i ovnen, avkjøles på rist.
Som dere ser av bildene over så flettet jeg dette brødet, mer eller mindre vellykket... men det blir litt fancy. Ved siden av hadde vi gresk salat, og så hadde jeg skåret kyllingfilet i biter, krydret med chili, garam masala, koriander og litt sitron, og frest det i pannen med olivenolje. Ble et kjempedeilig måltid på en veldig varm kveld!
Dagen etter skar jeg cm tykke biter av brødet, hadde på Mozarella, tomat og spekeskinke (norsk spekeskinke fra Stranda), salt&pepper, samt et "sprinkle" med olivenolje. Inn i forvarmet ovn på 180 grader varmluft - 10 minutter og du har en deilig italiensk hurtigpizza.. nam nam.. Kjapp og god mat i varmen!
Det er forresten veldig takknemmelig å lage gjærbakst i varmen! Da hever det fort og godt og man får et flott resultat.



Salat, det over her, for den som ikke så det.. hihi.
I dag skal jeg ikke lage middag, da det er min dag i dag og min kjære tar meg med ut på middag. Sa jeg ikke at han var verdens beste...? :-)