En stor skål med hjemmelaget Guacamole. Det er sååå godt. Det blir tex-mex i kveld, og jeg er forberedt. Jeg har pynta md sitron og tomatbiter, og så har jeg lagt i steinen fra avocadoen, for jeg leste et sted at de skal forhindre at avocadoen blir brun. Jeg liker nemlig å lage Guacamolen på forhånd, så smakene får satt seg.
Min Guacamole:
To passe modne avocadoer
1,5 tomat (del i 4, ta ut innmaten og skjær i små biter)
0,5 løk
2-3 båter hvitløk
0,5 sitron – eller 1-2 lime (jeg liker friskheten i sitronen, og pleier derfor å bruke sitron)
salt
pepper
Del avocadoen i 2, og spar på en eller 2 steiner. Hakk tomaten i biter, samme med løken.
riv hvitløken, eller bruk hvitløkspresse
ha oppi saften fra sitronen og salt og pepper.
Bland godt.
Legg steinene oppi til slutt, så tar du vare på den grønne, friske fargen. Tror jeg da, har aldri prøvd uten… ;-)
God lørdag!
Hei på deg!
SvarSlettLikte innlegget ditt om "den gode husmor".Ha-ha. Altså, man trenger ikke ha ME for å unngå vaskebøtta. Er jo kjedelig da! Er mye annet som er mer givendes for meg iallefall.Men, må man så må man.
"Her er rent nok til å beholde helsen, men rot nok til å beholde lykken,"står det på et fat jeg har på veggen. Helt meg!
Hilsen krykkja.
Heia
SvarSlettGuacamole er superdigg, men jeg ville valgt lime da :-). Atte jeg bare lurer på en ting, når jeg skroller (kult ord) nedover på bloggen din så går det innmari tregt...resten av internett går greit egentlig, men jeg ser IKKE bort ifra at det er noe er som er feil altså...noen tips?
Hallois! Hos meg går skrollinga helt fint, altså.. gudene vet hva som er feil hos deg. Har virussjekka også, og det er ikke virus på sida så sant jeg kan se. Kanskje du må tømme cachen din for midlertidige filer?
SvarSlettSnakkas!!